PIROUETTES ET CIBOULETTE Les sens dans tous les sens !

Tous les matins, les classes des chatons, des coccinelles et des arcs en ciel se sont mélangés et ont participé à 4 ateliers. Les enfants racontent :

1. RECONNAIS LES SAVEURS !

Pour commencer, les maitresses nous ont fait goûter du sel, du café, du vinaigre transparent et du sucre, pour reconnaître les 4 saveurs principales : sucré, salé, amer et acide.

On connaissait ces gouts, mais c’était très fort de les goûter comme ça. On a fait des grimaces parce que c’était fort.

Ce sont les papilles sur notre langue qui nous permettent de les reconnaitre.

On a appris un nouveau mot aussi, c’est la 5^ème saveur : UMAMI. Ça veut dire ″goût délicieux et savoureux″ en japonais.

Après, on a gouté des fruits et des légumes que Brigitte avait coupé en tout petits morceaux et il fallait retrouver si quand on mâchait on sentait le sucré, le salé, l’acide ou l’amer. Comme les morceaux étaient petits, on a gouté même si on n’aime pas trop.

Les endives étaient très amères. Amer, c’est ce qu’on a moins aimé. Il y avait plein de fruits et de légumes : cornichons, betterave, kiwi, citron, noix de coco, roquette, ananas, navet… On a même senti la saveur umami dans les petites feuilles d’épinard, dans l’ananas, dans la noix de coco.

C’était trop bien !

2. QUI SUIS-JE ?

Nous avons commencé par se faire passer les fruits et les légumes, on a dit comment ils étaient (lisse, rugueux, doux, piquant). On a dit leur nom et si c’était un fruit ou un légume.

On a aussi essayé de dire comment ils poussent, dans un arbre au sol ou sous terre.

Ensuite on a rangé d’un côté les fruits (le citron, la poire, le kiwi et l’ananas, noix de coco) et de l’autre les légumes (poireau, artichaut, chou-fleur, endive)

La maitresse nous a distribué des images de l’intérieur des fruits et légumes et leur nom et nous les avons associés.

Ensuite on a fait un ″kim touché″. La maitresse cachait un fruit ou un légume dans un sac et chacun notre tour on devait deviner et dire son nom. Et pour terminer on a fait un loto des fruits et légumes.

3. LES CUISINIERS

Lundi :

On a fait l’atelier brochettes de fruits c’était super. On a coupé les fruits, on les a mis dans les bols et après on a mis tous les petits morceaux sr des piques en bois, et après on a tout mangé avec les copains.

« Avec Simon j’ai coupé les bananes en petits morceaux et on en a mangé un morceau, Françoise elle nous a pas vus ! »

Mardi :

Ce matin on a fait des tartines de fromage et de jambon avec les copains. On a commencé par étaler du St Morêt sur le pain avec une petite cuillère et après on a mis des bouts de jambon dessus. E pour faire joli on a piqué une tomate dessus. On les a rangé sur un plateau et on est sorti dans la cour pour les manger avec les copains chatons, coccinelles et arcs en ciel et aussi les adultes, C’était trop bon. « J’aime bien faire les tartines, et j’aime bien les manger ».

Jeudi :

D’abord nous sommes allés laver nos mains et on a mis un tablier. Après on a coupé les fruits, les mangues ça glisse vraiment beaucoup !!!! La banane en rondelles comme le saucisson, on a enlevé la peau des clémentines et après trop bien on a tourné une manivelle qui épluchait les pommes en rondelles, trop rigolo !

Puis sur un plateau on a fait des fleurs avec les fruits, on les a rangés pour que cela soit joli. Et après nous sommes allés dehors pour tout manger avec les copains.

Vendredi :

Ce matin on a fait des jus de fruits, nous avons lavé les carottes, les pommes et épluché les oranges, pas facile! Puis nous avons mis les fruits un par un dans la centrifugeuse, le jus de fruits est sorti par un petit trou et de l’autre côté il y avait les déchets. C’était trop bien de faire cela, on a même mis des fraises, les fraises on avait top envie de les manger. Puis on a épluché du concombre Nadine a coupé du fenouil et on a fait un jus tout vert avec la machine. Après on a fait gouter aux copains dehors. Le jus tout vert on a pas trop aimé, mais le jus avec les fraises était très bon.

4. NEZ QUE SENS-TU ?

On a fait un jeu sur l’odorat. On sentait avec notre nez des odeurs. On fermait les yeux pour bien sentir, pour bien se concentrer. On devait retrouver ce qu’on sentait. Après avoir senti, on prenait l’image et on la cachait.

Quand tout le monde avait senti, on montrait notre carte. On gagnait s’il y avait la gommette de la même couleur derrière la carte : on avait reconnu l’odeur !

On a senti :